明日限定で気まぐれスイーツを販売いたします。 フレジエ イチゴのケーキになります。 パン屋だけどこういう洋菓子系にも挑戦していきたいと思います！ これからも乞うご期待ください！ iPhoneからの投稿

雪が溶けてきて一段と春に近づいてきましたね☆ 会津の春といえば桜！今回のmonmo春号ではお城から城下町、飯盛山といったように桜の名所、観光スポットなどが掲載されてます！そこにホームベーカリーコビヤマも掲載されております […]

大河ドラマ八重の桜がはじまりましたね！その舞台ここ会津もみながみな盛り上がっています！ そこで八重さんにあやかってこんなスイーツを考えてみました！ 八重桜のシフォンケーキです！ ピンク生地の中に桜の花の塩漬けをまぜこんだ […]

一週間かけて作ったパネトーネ！イタリアのクリスマス菓子です！イースト不使用！ 中種子の生地を三回作りました！ 丁寧に一週間かけて作りました！芳醇な生地とレーズンとオレンジピールの入ったパネトーネをご賞味してください！ i […]

ご好評につき第二弾をつくることになりまさした！ ドライフルーツをタップリ入れた生地 成形をして 焼き上げました！ バニラビーンズ入りのグラニュー糖と粉糖をふんだんにコーティングしました！ iPhoneからの投稿

ついにやってきました！シュトーレンです！シュトーレンは昔ドイツで春や夏に採れた果実をドライフルーツにして、収穫のない冬、特別な日Xmasのために大変贅沢なパン！ Xmasを指折り待ちながら一日一切れづつ大切にたべたのです […]