夏の新商品

暑くなってきましたねー!食欲も落ちちゃいそうな中、だからこその調理パンをつくってみました。フォカッチャの生地の上にポモドーロを乗せて焼き上げた一品です!ポモドーロはニンニク、鷹の爪、ベーコン、トマト、ナスと夏野菜目白押し […]

ご来客様

今日取り引きのある東京恵比寿にあるソーセージスタイル流行のシェフ御一行様が来店していただきました! 東京のお店でうちのパンを使っていただいて感謝、感激です(*^_^*)これからも精進して美味しいものを作って 繋がっていき […]

パンの美味しい食べ方

食パンも一手間でこんな美味しそうなワンプレートに早変わり‼ クロックマダムプレートです! みなさんも挑戦してみてください(^○^) iPhoneからの投稿

イベントのお知らせ

皆様いかがお過ごしでしょうか?もうG.W!早いものです。ホームベーカリーコビヤマのお休みはカレンダー通りの3.4.5.6です! ただし三日と五日、毎年恒例の北塩原で、開催しているLABO ZENGOでのイベントに出店いた […]

リベンジ

前に一度作った商品なのですがリベンジでもう一度作ってみました!キャラメルナッツのデニッシュです! 前はかちかちなってしまったのを友達のパン屋さんのアドバイスをうけて改良しました!濃厚キャラメルとナッツがピッタリとくる商品 […]

お知らせ

先日、福島中央テレビでホームベーカリーコビヤマに取材に来て頂きました!3月22日、23日にふくしま復興祭りの中のパンマルシェというところでイベント開催の出店するパン屋さんを紹介していただけるという内容です。 福島県内から […]

バレンタインデー

寒い日々が続いていますねー。みなさん風邪はひいてませんか? バレンタインデーも近づいて来ましたね!そこでトリュフ・オ・プリオッシュに新しい仲間が増えました!クレーム・フランボワーズを中に絞った爽やかな味がします!バレンタ […]

新年一発目

皆様、明けましておめでとうございます!今年もホームベーカリーコビヤマをよろしくお願いします^o^ さて、新年一発目の新商品を作りました。クリスピーラウンドのご紹介でございます! ライ麦50%使用のパイ生地にオレンジピール […]

やってきましたパネトーネ

クリスマス商品第二弾 一年でこの時期しか食べられないパネトーネが、焼き上がりました^_^ イタリアのクリスマス菓子です!ヨーグルト種で一週間かけて作りました。 頭はマカロン生地でカリっと中はシフォンケーキのようにふわふわ […]

新商品とリニューアル商品

かねてよりつくってみちかったいちじくの入ったパンをつくってみました! トルコ産のいちじくとクルミを使用したライ麦ぱんです(^◇^) あとミルクスティックがミルクフランスとして生まれ変わりました!フランス産の小麦を使用した […]