お知らせ

2016年2月26日
2016年2月12日

こだわり

コビヤマは、全てのパンに「ルヴァン」を使用しています。
ルヴァンとは、小麦粉・ライ麦・ハチミツからできた天然酵母のことで、風味豊かでとても美味しいパンになる酵母です。
さらに、乳酸菌が多く含まれているので、腸内をキレイにしてくれます。
ほかにも、厳選されたマイナスイオン水、国産小麦粉、ビタミンEたっぷりの低コレステロール卵など、全ての素材にこだわり、ありったけの心を込めて、今日もパンを焼いています。

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