バレンタインデー

寒い日々が続いていますねー。みなさん風邪はひいてませんか? バレンタインデーも近づいて来ましたね!そこでトリュフ・オ・プリオッシュに新しい仲間が増えました!クレーム・フランボワーズを中に絞った爽やかな味がします!バレンタ […]

新年一発目

皆様、明けましておめでとうございます!今年もホームベーカリーコビヤマをよろしくお願いします^o^ さて、新年一発目の新商品を作りました。クリスピーラウンドのご紹介でございます! ライ麦50%使用のパイ生地にオレンジピール […]

やってきましたパネトーネ

クリスマス商品第二弾 一年でこの時期しか食べられないパネトーネが、焼き上がりました^_^ イタリアのクリスマス菓子です!ヨーグルト種で一週間かけて作りました。 頭はマカロン生地でカリっと中はシフォンケーキのようにふわふわ […]

新商品とリニューアル商品

かねてよりつくってみちかったいちじくの入ったパンをつくってみました! トルコ産のいちじくとクルミを使用したライ麦ぱんです(^◇^) あとミルクスティックがミルクフランスとして生まれ変わりました!フランス産の小麦を使用した […]

シュトーレン

今年も早いものでクリスマスの時期が近づいて来ました。一年って早いものですね。 クリスマスといえばシュトーレンです。ホームベーカリーコビヤマのシュトーレンのフルーツは自家製で夏の頃からラム酒漬けにして、しっかり熟成させたも […]

クロワッサンドーナツ

先日、友人のパン屋さんと東京の講習会で勉強してきました。そこで出てきた商品のご紹介です。 クロワッサンドーナツ‼ ニューヨークで一時間半並ばなければ食べられないという最新スイーツです!外はクロワッサンのサクサクという食感 […]

カンパーニュアレンジ

毎週金曜日はパン.ド.カンパーニュを焼いているのですがこれだけではと思い、カンパーニュを少し手をいれた商品を考えてみました! カシューナッツとレーズンのカンパーニュ、PLUSクリームチーズサンド、 ベーコンポテトとカマン […]

秋限定

皆様お待たせいたしました。ホームベーカリーコビヤマ名物おにぎりパンの季節がやってきました! 秋の収穫祭、新米の時期限定で発売しております! 中には会津産コシヒカリを使用した五目ご飯のおにぎりが入っております! iPhon […]

秋の収穫祭

食欲の秋!ということで今秋の新商品たちをご紹介したいと思います。 キャラメルバナナ、モンブラン、 カボチャパン、りんごちゃんでございます!お客様に飽きられないよう、いろいろな商品を用意してお待ちしております! iPhon […]

ハロウィン

どんどん涼しくなって秋らしくなってきましたね!秋といえばハロウィン! そこでハロウィンにちなんだ商品をご紹介します。カボチャを使用したパウンドケーキ★ やはりパン屋も季節感を出して様々な商品をつくっていきたいと思います! […]