ついにやってきました！シュトーレンです！シュトーレンは昔ドイツで春や夏に採れた果実をドライフルーツにして、収穫のない冬、特別な日Xmasのために大変贅沢なパン！ Xmasを指折り待ちながら一日一切れづつ大切にたべたのです […]

全粒粉食パンが出来上がりました！粉の30%を全粒粉を使用し、糖分はアガベシロップを使用した健康的なパンです！ボソボソとしがちな全粒粉も太白胡麻油を使用することでしっとりと仕上げました‼️血糖値が気になる方でおすすめです！

先日、東京に講習会にいってきまして、さっそく作りました！ カンパーニュ生地でつくりました、野菜とキノコバジルです！ オリーブオイルで炒めた野菜とキノコをカンパーニュの生地に巻き込んで焼き立てにバジルソースをかけた一品です […]